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SIPERNAT®

SIPERNAT® contribui para um manuseio e uma dosagem fácil e precisa de ingredientes em pó


Gemüse
Quando usados em processos industriais, ingredientes em pó como condimentos, pós de frutas ou sal de cozinha, costumam ser adicionados por sistemas de dosagem automatizados. Para a qualidade dos ingredientes alimentícios, é crucial que a dosagem seja constante e precisa. Um pó com capacidade de fluxo ruim ocasionará dosagens erráticas, resultando em um produto final de qualidade insatisfatória.
Como fabricante de ingredientes em pó, a sua empresa pode contribuir para facilitar a dosagem ao seu cliente. Os tipos SIPERNAT®  and AEROSIL® melhoram a fluidez de seus produtos. Uma vantagem adicional é a sua alta capacidade de absorção, o que permite que absorvam umidade ou óleo da superfície do pó e reduzam consideravelmente a aderência. Isso contribui para assegurar a alta qualidade de seus produtos durante o transporte e o armazenamento.
Caso a sua empresa realize a secagem de seus ingredientes por aspersão (spray dry), p. ex., pós de vegetais, de soro de leite, de ovos, ou creme para café, durante a produção é possível ocorrer aglomeração na parede interna do secador por atomização, o que requer limpeza regular. A adição da sílica precipitada SIPERNAT® ou da sílica pirogênica AEROSIL® diretamente à torre de aspersão, em separado do lodo, reduz a aglomeração e minimiza as dispendiosas paralizações. Além disso, essa adição economiza uma etapa de mistura e aumenta o seu rendimento. 
Vantagens:
  • Melhor fluidez do pó
  • Redução da tendência à aglomeração
  • Precisão na dosagem
  • Melhor estabilidade na armazenagem
  • Maior produtividade
  • Constância na qualidade
  • Mínima emissão de pó
  • Sílica de grau alimentício de qualidade confiável
  • Alta pureza
  • Economia de custos
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