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SIPERNAT® hilft Ihnen, pulverförmige Inhaltsstoffe leichter dosierbar zu machen und Verklumpungen zu verhindern


Inhaltsstoffe, wie z. B. Gewürze, Fruchtpulver oder Tafelsalz, werden in der industriellen Verarbeitung dem Lebensmittel in der Regel über automatische Dosiersysteme zugegeben. Dabei ist eine zuverlässige, gleichmäßige Dosierung für die Qualität des Lebensmittels entscheidend. Bei schlecht rieselfähigen Pulvern kann die Zugabe ins Stocken geraten und somit eine ungleichmäßige Qualität des Endproduktes hervorrufen.

Sipernat

Als Hersteller pulverförmiger Inhaltsstoffe können Sie Ihren Kunden helfen, die Dosierung einfacher zu gestalten, da SIPERNAT® und AEROSIL® die Rieselfähigkeit Ihrer Produkte deutlich verbessern. Ein weiterer Vorteil von SIPERNAT® und AEROSIL® ist deren hohe Saugkapazität. Dadurch nehmen sie sogar Spuren von Feuchtigkeit oder Ölen auf. Die Pulver bleiben auch nach Lagerung und Transport rieselfähig und neigen nicht zum Verbacken. So können Sie Ihren Kunden an jedem Ort der Welt eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten.

Bei sprühgetrockneten Produkten, wie z. B. Gemüsepulver, Molkepulver, Eipulver oder Kaffeeweißer, treten während des Betriebes des Sprühtrockners im Inneren Beläge an der Wand auf, die regelmäßig entfernt werden müssen. Die Zugabe von SIPERNAT® und AEROSIL® direkt in den Sprühturm, getrennt vom Slurry, verringert diese Anbackungen und vermindert so teure Ausfallzeiten. Zudem ersparen Sie sich einen nachträglichen Mischschritt und erzielen einen höheren Durchsatz.

Die Vorteile von SIPERNAT® auf einen Blick:

  • Verbesserte Fließfähigkeit

  • Verminderte Verbackungsneigung

  • Exakte Dosierbarkeit

  • Bessere Lagerstabilität

  • Erhöhte Produktivität

  • Konstante Qualität

  • Minimierte Staubentwicklung

  • Kieselsäure in Lebensmittelqualität

  • Hohe Reinheit

  • Kostenersparnis

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Broschüren über Lebensmittel und Futtermittel:

Datei

Sprache

Fact Sheet: Improving your milling process with AEROSIL® fumed silica and SIPERNAT® specialty silica  (pdf, 152 KB)

AEROSIL® and SIPERNAT® products help to keep your mill clean and ensure the flowability of your fine product.

EN

Fact Sheet: SIPERNAT® Improving the handling of organic acids  (pdf, 270 KB)

Add a liquid organic acid into your dry premix with our SIPERNAT® specialty carrier silica.

EN

Industrie Broschüre: SIPERNAT® Spezialkieselsäure in der Futtermittelindustrie  (pdf, 1,81 MB)

Für den Anwender von Futtermitteladditiven spielt die Handhabung eine zunehmend größere Rolle. Von Kunden bevorzugt werden Produkte, die auch in automatisierten Prozes sen genau und sicher zu dosieren sind.

DE

Industry Information 2124: SIPERNAT® and AEROSIL® for the Salt Industry  (pdf, 1,14 MB)

SIPERNAT® specialty silica as well as AEROSIL® fumed silica help to keep salt flowable and prevent caking. This brochure gives product recommendations.

EN

Industry Information 2129: SIPERNAT® and AEROSIL® in the Food Industry  (pdf, 1,13 MB)

SIPERNAT® and AEROSIL® products help to dose powdered ingredients easily and accurately.

EN

Industry Information 2129: SIPERNAT® und AEROSIL® in der Lebensmittelindustrie  (pdf, 1,19 MB)

Die Industrie Information gibt einen Überblick über die Wirkungsweise und Anwendungsmöglichkeiten von pyrogener und gefällter Kieselsäure als Flieshilfsmittel für pulverförmige Inhaltsstoffe in der Lebensmittelindustrie.

DE

Technical Information 1213: Performance Silica als Fließhilfsmittel und als Trägersubstanz  (pdf, 1,10 MB)

DE

Technical Information 1351: SIPERNAT® und AEROSIL® als Fließhilfsmittel und Antibackmittel  (pdf, 391 KB)

Pulverförmige Substanzen werden zunehmend in vielen Industrien verwendet. Eine gute Fließfähigkeit ist für die Handhabung, einfache Siloentleerung sowie für die genaue Dosierbarkeit Voraussetzung.

DE

Technical Information 1356: SIPERNAT® and AEROSIL® in Powdered Drinks  (pdf, 1,29 MB)

EN

Technical Information 1364: AEROSIL® and SIPERNAT® for spices and seasonings  (pdf, 848 KB)

EN

Technical Information 1365: SIPERNAT® and AEROSIL® in spray applications  (pdf, 416 KB)

SIPERNAT® specialty silica and AEROSIL® fumed silica can improve the spray drying of many difficult-to-spray dry materials.

EN

Technical Information 1367: Converting Liquids to Dry Flowable Powders and Retaining Flavors on SIPERNAT® and AEROSIL®  (pdf, 320 KB)

SIPERNAT® Specialty Silica and AEROSIL® Fumed Silica are referred to as a “carrier” when they are used to hold and absorb liquids in the production of a dry, free-flowing powder.

EN

Technical Information 1386: AEROSIL® and SIPERNAT® for free flowing and non-caking sugars and sugar alcohols  (pdf, 634 KB)

To ensure a convenient as well a efficient handling of sugars without time and resource consuming measures to break agglomerates again, it is important to reduce caking and avoid formation of lumps reliably.

EN

Technical Information 1405: Improving performance of high fat containing and soft powders with AEROSIL® and SIPERNAT® products  (pdf, 295 KB)

EN

Technical Information 1410: Improving performance of milled powder with AEROSIL® fumed silica and SIPERNAT® specialty silica  (pdf, 1,39 MB)

Easier milling and improving of free flow / anticaking properties of milled powders at the same time.

EN

Technical Information 1427: Safe, Smart, Sustainable! Evonik silicon dioxide in food.  (pdf, 3,37 MB)

This new Brochure informs about the safety of Evonik silica products in food, and addresses questions on definitions of the term "nano".

EN

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